ゆっくり飲める
営業スタイルに変更

2時間飲み放題の時間終了後でも
時間のゆるす限りお席でゆっくりできます。
料理やお酒をもっと楽しみたい方は
追加オーダーでお楽しみください。

本物の和食を気軽に
楽しめるお店を庄内に

このコンセプトをもとに
「美酒宝魚 銀のすず」が誕生しました。
料理は既製品や化学調味料を一切使用せず、
日本料理をベースにしたダシと素材を生かした
料理法で和の職人が作っております。
メニューは一品料理がメインで
リーズナブルなものから
ワンランク上の贅沢シリーズまで幅広くご用意。
日本酒やワインがすすむ料理を
スタイリッシュな個室空間で
ゆっくりとお楽しみください。

「鮮度」と「質」
全て山形県産食材に
こだわる

美酒宝魚　銀のすずの料理で使用する食材は
「鮮度」と「質」にこだわっております。

魚は店主自らが毎朝市場に趣き、
その日最高のものを厳選。

山菜は自社農園で育て、朝どりの山菜をご提供。

米は羽黒産つや姫、肉は
地元業者から直接仕入れるなど
全て山形県産の食材を使用。

既製品や化学調味料は一切使用せず、
本物の美味しさをお楽しみ頂けます。

丸山環
鶴岡銀のすず料理長就任記念
「おもてなし女子会プラン」

120分飲み放題・4名様より
全8品　4,400円（税込）
11月1日〜1月31日まで

おもてなしプラン

全8品のコース料理となります。

4,400円（税込）

• 4人～ 5,500円（税込）