酒田料理 銀のすず

酒田料理 銀のすず

INFORMATION

  • 競り
  • 山菜
  • 稲刈り

「鮮度」と「質」
全て山形県産食材に
こだわる

銀のすずの料理で使用する食材は
「鮮度」と「質」にこだわっております。

魚は店主自らが毎朝市場に趣き、
その日最高のものを厳選。

山菜は自社農園で育て、朝どりの山菜をご提供。

米は羽黒産つや姫、肉は
地元業者から直接仕入れるなど
全て山形県産の食材を使用。

既製品や化学調味料は一切使用せず、
本物の美味しさをお楽しみ頂けます。

LUNCH

ミニ懐石コース

ミニ懐石コース

ランチ限定の懐石コース。

前菜からデザートまで旬の食材を使った

懐石料理をリーズナブルに楽しめます。

全8品 2,310円

DINNER

  • 内観1
  • 内観2
  • 内観3

店内は個室をメインとしたつくりで、
心から寛いだ時間を過ごせるよう
落ち着きと安らぎを大切にしています。


カウンター・・・・・・・6席

掘りごたつ・・・・・6席×3

テーブル・・・8席×2、16席×1

※最大30名様の宴会可。